ホーム
食品
魚介類、海産物
貝類
しじみシジミ蜆島根県神西湖産大和しじみ大サイズ (M) 100g×3袋

供え人気No.1 しじみシジミ蜆島根県神西湖産大和しじみ大サイズ M 100g×3袋 halcyonhillsphoto.com halcyonhillsphoto.com

しじみシジミ蜆島根県神西湖産大和しじみ大サイズ (M) 100g×3袋

1050円

しじみシジミ蜆島根県神西湖産大和しじみ大サイズ (M) 100g×3袋

粒が大きく、身入りもしっかりして美味しいしじみですが、
地元でもなかなか手に入らない非常に希少価値の高いしじみです。

神西湖では船の上からの漁獲を原則禁止しており、漁師
は水深の浅い湖底に降りて、人力で漁獲します(手掘り)。しじみにストレスを与えず漁獲されるので、
鮮度が維持でき、その後の砂抜きが充分にできます。

また、神西湖では、独自のサイズ基準を設け、大きく育ったしじみしか流通しないようにしています。
殻幅が小さいと、おのずと薄い身しか入りませんが、殻幅が大きいと身がふっくら！

漁獲されたしじみは、塩分濃度など水質を管理した水槽に入れ、10時間以上もかけて丁寧に砂抜きし、
洗浄します。しじみは冷凍すると旨味がアップすることがよく知られていますが、
これは、低い温度帯環境にさらされると、自らを凍結から守ろうとし、
細胞内で酵素、旨み成分のアミノ酸等を作りだして美味しくなるためです。

この商品は洗浄後、特殊な保冷技術を使って、
水が凍らない過冷却現象の環境におくことによってしじみを熟成させ、
旨味をアップさせてから、冷凍しています。

しじみシジミ蜆島根県神西湖産大和しじみ大サイズ (M) 100g×3袋

ベビーゲート拡張パネル 10cm スチールゲート2 KISSBABY ネイビーアイボリーペットゲート（専用パーツ拡張幅85〜95cm ペット赤ちゃん柵）ヤマチュウ（山本忠信商店）「LA LUNE（ラ・リュンヌ）Type85（ヌーベル）」北海道産フランスパン用小麦粉 25kg　業務用パイモアディアクリーンシャンプー 1000ml 詰め替え【ゆうパック対応】バンドック　BD-117BL　ローチェア　BUNDOK 中古 SIMフリー Apple iPhoneSE 128GB (PRODUCT)RED (第2世代)送料無料 2022 ギフト岩手けせんの海（海鮮松前漬）300g 4800001 バスケ Tシャツジュニア「ただいま充電中」半袖練習着 NORTHISLAND LEDB88056 LEDブラケットライトプルスイッチ付壁面専用非調光ランプ別売東芝ライテック照明器具寝室読書スペース用ボクシンググローブ F7 左右セット RDX ジムトレーニング試合用 Maya ハイドレザー 2個入り両手セット保護男女兼用正規品高品質あすつく対応着圧ソックス 3足セット送料無料ハイソックスふくらはぎミディアムレディース女性婦人作業用手袋　鋭いものに強い　カットされない手袋　安全にベストホクシン交易グリーンマーカー HTC 加トちゃんカジノチップマーカー MK0033-4 ピンクピープスショベルT705プロ PIEPS SHOVEL T705 ショベルバックカントリー Dasheng Creative Double-Layer Four-color Cute Cartoon Pencil Case Primary School Pupils Plastic Pencil Box with Pencil Sharpener BANDAI たまごっちみーつサンリオキャラクターズDXセットニッサチェインカラースクリュージョイント3? P-74 黒剣道高校選抜大会記念令和４年3月【第31回全国高等学校剣道選抜大会記念面手拭い我以外皆我師】面手ぬぐい黒毛和牛ヒレステーキ 150g×20枚牛肉厚切り赤身ステーキ肉父の日ギフト食品プレゼント女性男性お祝い新生活景品霜降り贅沢黒毛和牛祝い【メール便OK】【MIKIHOUSE ミキハウス】リーナ＆車ミニタオル【入園・入学準備】

M21N7W100 ミツビシエアコン用のエアフィルター左右1枚ずつセット ★ MITSUBISHI 三菱

NEWS

TOPICS

twitter

パナソニック懐中電灯　電池がどれでもライト　ホワイト

「日本限定モデル」アルファネット(ALPHANET) ユニセックススパイベルト MESSENGER メッセンジャーウエストポーチ国内正規モデル SPI-531(21y10m)ウォールステッカー壁ウォール壁紙シール花ハイビスカス鳥鳥かごはがせる取り外しルーム部屋寝室子供部屋リビングオフィスか【完成品】高座椅子座椅子高齢者リクライニングおしゃれ腰痛母の日プレゼント実用的敬老の日 80代介護組立不要折りたたみ肘付きロジェール LOJEL スーツケース CUBO-M 62cm キャリーケースキャリーバッグビジネスキャリー拡張機能エキスパンダブル双輪キャスター TSAロック搭載 [PO10]萩原イ草ベージュ約191×191cm 国産い草センターラグ裏貼り「吉兆」 28001481 (プーマ) PUMA/エヴォパワー4.3グリップ/ホワイトXアトミックブルー/041227-01/簡易配送(CARDのみ送料注文後変更/1点限/保障無)アシックスバレーボールひざサポーター 2022年継続モデル [M便 1/2][物流]東芝(TOSHIBA) CAF-03AFS 空気清浄機用交換用フィルターセット集じん＋脱臭フィルター 3360おでかけチャイム　トイローヤル　おもちゃ VARIVAS エクセラ鮎カットハリス［ナイロン］　1号バタフライ卓球ウェア（メンズ/ユニ）ミティアソックス／ユニセックス（92310）京らー油ふりかけカリカリ食感食べるラー油九条ねぎ舞妓はんひぃ〜ひぃ〜京都国産ハイアールウインドウクーラー【宅配便でのお届け】JA-16U(W) ホワイトアリーナ　カスタムオーダー受注生産ウインドジャケット（ユニセックス）チームウエア OAR6310A-BU02　ベースカラー：ブルー光が入るオーニングパッチワークキリムブルー 180×180cm丈 OTK-1818